《仪礼》在汉代因为有《士礼》之名，故有人即以为《仪礼》是专记士礼的。其实这是一种误解。《仪礼》中所记载的，不仅有士礼，还有卿大夫、诸侯（公）和天子之礼。尽管《仪礼》只有十七篇，而且实际上只记载了十五种礼（已如前述），但这些礼已经涉及到了中国古代贵族的各个等级。下面我们就来具体分析一下。

《士冠礼》、《士昏礼》、《乡射礼》、《士丧礼》、《既夕礼》、《士虞礼》、《特牲馈食礼》，这七篇记了六种礼（《既夕礼》是《士丧礼》的下篇），这六种礼无疑都是士礼。

《乡饮酒礼》是记载诸侯的乡大夫主持的饮酒礼。《少牢馈食礼》及其下篇《有司》，是记诸侯的卿大夫庙祭之礼。所以这三篇所记的两种礼，属于卿大夫之礼。

《燕礼》是记诸侯（即公）宴享臣下之礼。《大射》是记诸侯与其臣下举行的射箭比赛之礼。《聘礼》是记诸侯国之间的聘问之礼。《公食大夫礼》则是记诸侯国君款待来聘的大夫之礼。这四种礼，应该属于诸侯礼。

《觐礼》是记诸侯觐见天子和天子接待来觐的诸侯之礼。所以这一篇可以视为天子礼，也可以视为诸侯礼。

《士相见礼》的内容较杂，既记了士与士相见之礼，又记了其他各级贵族互相访见之礼，还记了其他一些礼仪。《丧服》记中国古代的丧服制度，据说这篇所记的服制，上从天子，下到庶民都适用。所以我们可以把这两篇所记的礼称为通礼。

由上可见，把《仪礼》说成是士礼是没有道理的。那么古人为什么给它取个《士礼》的名称呢？至今还没有令人满意的解释。有人认为可能因为《仪礼》中记士礼较多，因此举其多者而名之。蒋伯潜先生则认为“《士礼》以首篇得名”，即因“此书首篇为《士冠礼》，遂通称全书为《士礼》”（《十三经概论》，上海古籍出版社1983年版，第325页）。蒋氏的说法我以为倒是较为可信。但如果把蒋氏的说法稍作修正，我以为就更加合理了，即《士礼》不是以首篇得名，而是以首二字得名。古人有以诗文的首一二字或若干字来给诗文命名的习惯，如《诗经》中的大部分篇名都是这样。《仪礼》中的《既夕礼》和《有司》也都是取篇首二字命名的。对全书的命名，也可能采用同一种命名法。《仪礼》全书的开头就是篇名“士冠礼”三个字，若保留“冠”字，则于义太狭，因此去“冠”而仅用其“士”“礼”二字，这样就造出了《士礼》的书名来。所以这个书名并没有什么实际含意，只不过是用作书的代号而已。