仪礼
《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。
揖、让升。宾厌众宾，升。众宾皆升就席。一人洗，举觯于宾。升，实觯，西阶上坐，奠觯拜，执觯兴。宾席末答拜。降洗，升实之，西阶上北面。宾拜。举觯者进坐，奠觯于荐西。宾辞，坐取以兴。举觯者西阶上拜送。宾反奠于其所。举觯者降。
【原文】
揖、让升。宾厌众宾，升。众宾皆升就席。一人洗，举觯于宾。升，实觯，西阶上坐，奠觯拜，执觯兴。宾席末答拜。降洗，升实之，西阶上北面。宾拜。举觯者进坐，奠觯于荐西。宾辞，坐取以兴。举觯者西阶上拜送。宾反奠于其所。举觯者降。
案此节与《乡饮酒礼》第10节大同小异，可参看。
【翻译】
主人与宾行一揖、一让之礼而后升堂。宾向介行厌礼，而后升堂。众宾之长三人也都升堂就席。主人使一人洗觯，将举觯向宾进酬酒，以作为旅酬的开始。于是这一人洗觯升堂，给觯斟满酒，在西阶上坐下，把觯放下行拜礼，再拿觯站起来。宾在席的末端回礼答拜。举觯者坐下，用酒祭先人，接着饮干觯中酒，起身，又坐下，把觯放下行拜礼，再拿觯站起来。宾回礼答拜。举觯者下堂洗觯，洗毕升堂，给觯斟满酒，在西阶上面朝北站立。宾行拜受礼。举觯者进到宾席前坐下，把觯放在脯醢的西边，表示不敢亲授。宾对举觯者为己奠觯推辞了一番，然后坐下取觯，再拿着觯站起来。举觯者到西阶上行拜送礼。宾又把觯放回到脯醢西边原处。举觯者下堂去。
