仪礼
《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。
主人洗，升，献笙于西阶上。一人拜，尽阶不升堂受爵，降。主人拜送爵。阶前坐，祭，立卒爵，不拜既爵，升授主人。众笙不拜受爵，降，坐祭，立卒爵。辩有脯醢，不祭。
【原文】
主人洗，升，献笙于西阶上。一人拜〔1〕，尽阶不升堂受爵〔2〕，降。主人拜送爵。阶前坐，祭，立卒爵，不拜既爵，升授主人。众笙不拜受爵，降，坐祭，立卒爵。辩有脯醢，不祭。
【注释】
〔1〕一人：谓笙工之长者。
〔2〕尽阶：案诸侯之阶七级，此所谓尽阶，当升至阶的第六级。
【翻译】
主人洗觚，升堂，在西阶上向笙工献酒。笙工之长一人行拜受礼，然后升到阶的最上一级，但不升到堂上，从主人手中接受觚，再下阶。主人在西阶上行拜送礼。笙长在西阶前坐下，用酒祭先人，然后站着饮干觚中酒，饮毕不行拜礼，升阶把觚授给主人。其他众笙工都不行拜受礼就升阶受觚，然后下阶，在阶前坐下用酒祭先人，再站着饮干觚中酒。笙工的位前都进有脯醢，但不用脯醢祭先人。
