仪礼

《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。

主人洗，酌，酳尸，宾羞肝，皆如傧礼。卒爵，主人拜。祝受尸爵。尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人，亦如傧。其绥祭，其嘏，亦如傧。其献祝与二佐食，其位，其荐、脀，皆如傧。

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【原文】

主人洗，酌，酳尸，宾羞肝，皆如傧礼^〔1〕。卒爵，主人拜。祝受尸爵。尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人，亦如傧。其绥祭，其嘏，亦如傧。其献祝与二佐食，其位，其荐、脀，皆如傧。

【注释】

〔1〕“主人”至“如傧礼”：这是说尸十一饭后主人初献之礼如同有傧礼者。酳尸，即向尸献酒。宾，谓众宾长。

【翻译】

主人洗爵，酌酒献给尸漱口，以及宾长随从主人向尸进献羊肝和猪肝，礼仪都同有傧礼一样。尸饮干爵中酒，主人行拜礼。祝接过尸的空爵。尸向主人回礼答拜。祝酌酒授给尸，尸用以酢主人，也同有傧礼一样。上佐食帮助主人行祭先人之礼，以及尸命祝向主人祝福等，也同有傧礼一样。主人向祝和二位佐食献酒，献酒时的位置，献酒时向祝和佐食所进上的葵菹、蠃醢和俎，也都同有傧礼一样。

上一篇：若不宾尸，则祝侑亦如之。尸食。乃盛俎臑、臂、肫、脡脊、横脊、短胁、代胁，皆牢。鱼七。腊辩，无脾。卒盛，乃举牢肩。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。佐食取一俎于堂下，以入奠于羊俎东。乃摭于鱼、腊俎，俎释三个，其余皆取之实于一俎以出。祝、主人之鱼、腊取于是。尸不饭告饱。主人拜侑，不言。尸又三饭。佐食受牢举，如傧。

下一篇：主妇其洗、献于尸亦如傧。主妇反取笾于房中，执枣、糗坐设之，枣在稷南，糗在枣南。妇赞者执栗、脯。主妇不兴，受设之，栗在糗东，脯在枣东。主妇兴，反位。尸左执爵，取枣、糗，祝取栗、脯以授尸，尸兼祭于豆祭，祭酒，啐酒。次宾羞牢燔用俎，盐在右。尸兼取燔[生僻字详见原文]于盐，振祭，哜之。祝受，加于肵。卒爵。主妇拜。祝受尸爵。尸答拜。祝易爵洗，酌授尸。尸以醋主妇。主妇主人之北拜受爵。尸答拜。主妇反位，又拜。上佐食绥祭，如傧。卒爵，拜。尸答拜。主妇献祝，其酌如傧。拜，坐受爵。主妇主人之北答拜。宰夫荐枣、糗，坐设枣于菹西，糗在枣南。祝左执爵，取枣、糗祭于豆祭，祭酒，啐酒。次宾羞燔如尸礼。卒爵。主妇受爵，酌献二佐食，亦如傧。主妇受爵以入于房。

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