【原文】
铏芼〔1〕：牛藿〔2〕，羊苦〔3〕，豕薇〔4〕，皆有滑〔5〕。
【注释】
〔1〕芼：谓肉羹中所加放的菜。
〔2〕藿：豆叶。
〔3〕苦：苦菜。
〔4〕薇：即今所谓野豌豆。
〔5〕滑：指用以调味的菜。
【翻译】
食礼的
探索《铏芼》中牛藿、羊苦、豕薇等古代羹菜搭配，了解传统饮食礼仪与调味智慧。
【原文】
铏芼〔1〕：牛藿〔2〕，羊苦〔3〕，豕薇〔4〕，皆有滑〔5〕。
【注释】
〔1〕芼：谓肉羹中所加放的菜。
〔2〕藿：豆叶。
〔3〕苦：苦菜。
〔4〕薇：即今所谓野豌豆。
〔5〕滑：指用以调味的菜。
【翻译】
食礼的