仪礼
《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。
赞升宾。宾坐席末，取粱即稻，祭于酱湆间。赞者北面坐，辩取庶羞之大，兴一以授宾。宾受，兼壹祭之。宾降拜，公辞，宾升再拜稽首。公答再拜。
【原文】
赞升宾。宾坐席末〔1〕，取粱即稻，祭于酱湆间。赞者北面坐，辩取庶羞之大〔2〕，兴一以授宾〔3〕。宾受，兼壹祭之。宾降拜，公辞，宾升再拜稽首。公答再拜。
【注释】
〔1〕席末：席西端。
〔2〕辩取庶羞之大：“辩”原误作“奠”。
〔3〕一以授：谓一一授之。
【翻译】
赞者以公命请宾升席。宾在席的末端坐下，取粱饭，又就稻饭而取之，然后把粱饭和稻饭放在醯酱和大羹湆之间以祭先人。赞者在席的南边面朝北而坐，遍取所进加馔上的大脔，起身一一授给宾。宾一一接受，然后一总用以祭先人。祭毕，宾下堂将行拜礼，公辞宾堂下之拜，于是宾又升堂而后行再拜稽首礼。公回再拜礼。
