【原文】

宾北面自间坐，左拥簠粱，右执湆以降。公辞。宾西面坐，奠于阶西，东面对，西面坐取之，栗阶升，北面反奠于其所，降辞公^〔1〕。公许。宾升。公揖，退于箱^〔2〕。摈者退，负东塾而立。宾坐，遂卷加席。公不辞。宾三饭以湆酱^〔3〕。宰夫执觯浆饮与其丰以进^〔4〕。宾捝手，兴受。宰夫设其丰于稻西。庭实设^〔5〕。宾坐祭，遂饮，奠于丰上。

【注释】

〔1〕降辞公：案宾不在堂上辞而必降辞，是因为公尊而敬公。辞，是辞公亲临己食，表示不敢当，因为侍食本是赞者的事。

〔2〕箱：谓东箱，即东堂。

〔3〕宾三饭以湆酱：饭，谓吃饭。所吃的饭即加馔的稻粱。三饭，是用手三次抓饭来吃。其法，是用手抓吃一口饭，喝一口肉羹（湆），再取牲肉蘸酱吃一口，这就算是一饭，如此三次，则礼成，不再吃。

〔4〕宰夫执觯浆饮与其丰以进：这是进浆饮以供宾漱口。

〔5〕庭实设：所设庭实为乘皮。

【翻译】

宾面朝北从正馔和加馔之间来到席前坐下，左手抱起盛粱饭的簠，右手端起大羹湆，而后下堂。公对宾下堂表示推辞。宾在堂下西阶的西边面朝西而坐，把粱饭和肉羹放在地上，转成面朝东向公回答了一番话，然后再面朝西拿取粱饭和大羹湆，迅速登阶升堂，再面朝北把粱饭和大羹湆放回原处，接着又下堂对公亲自在堂上侍食加以推辞。公对宾的意思表示接受。宾升堂。公行揖礼而后退到东箱。摈者则退到东塾的北边，背朝东塾而立。宾就席而坐，接着把加席卷起来放在一边。公对宾去掉加席没有表示推辞。宾就着大羹湆和醯酱吃了三口饭。这时宰夫拿着盛有浆饮的觯，连同放觯的丰，一同为宾进上。宾擦了擦手，起身接受觯。宰夫把丰放在稻饭的西边。将要赠送给宾的庭实也摆设出来。宾在席上坐下，用浆饮祭先人，接着便饮浆饮以漱口，然后把觯放在丰上。