【原文】

从者错篚于尸左席上^〔1〕，立于其北。尸取奠^〔2〕，左执之，取菹擩于醢，祭于豆间。祝命佐食堕祭^〔3〕。佐食取黍稷肺祭，授尸。尸祭之，祭奠^〔4〕。祝祝^〔5〕。主人拜如初。尸尝醴，奠之^〔6〕。佐食举肺脊授尸。尸受，振祭，哜之^〔7〕，左手执之。祝命佐食迩敦^〔8〕。佐食举黍错于席上。尸祭铏^〔9〕，尝铏。泰羹湆自门入^〔10〕，设于铏南。胾四豆设于左。尸饭，播余于篚^〔11〕。三饭。佐食举干^〔12〕。尸受振祭，哜之，实于篚。又三饭。举胳祭如初^〔13〕。佐食举鱼、腊实于篚。又三饭。举肩祭如初^〔14〕，举鱼、腊俎，俎释三个^〔15〕。尸卒食，佐食受肺脊实于篚，反黍如初设。

【注释】

〔1〕从者：即上节“一人衰绖奉篚，哭从尸”者。

〔2〕奠：此谓觯，即祝反奠于铏南之觯（见第3节）。

〔3〕堕祭：即助祭，助尸行食前祭。

〔4〕奠：即尸先所取之觯。

〔5〕祝祝：上“祝”，名词。下“祝”，动词，谓致祝辞，以劝尸享用祭物。

〔6〕奠之：谓放回原处。

〔7〕振祭，哜之：振祭，参见《士昏礼》第9节。哜之，即尝一尝。

〔8〕迩：近。

〔9〕尸祭铏：盖以柶舀铏羹注地以示祭。

〔10〕泰羹湆：即大羹湆。

〔11〕尸饭，播余于篚：案古时是用手抓饭，但抓一把只吃一小口，多余的饭就放进篚中。

〔12〕干：长胁，此为豕胁。案牲体的肋骨，分为前、中、后三部分，分别名为胁、长胁、短胁。是长胁即肋骨的正中部分。

〔13〕举胳：举，亦佐食举之。胳，牲体的后胫骨。

〔14〕肩：猪前胫骨的上部（参见《乡饮酒礼》第27节）。

〔15〕举鱼、腊俎，俎释三个：释，犹遗，即遗留。这是说将鱼实于篚时留三条于俎，将兔腊的牲体实于篚时也留下三块在俎上。案兔和豕一样，都是解割成七体，即：肩、臂、臑、肫、骼、脊、胁。俎上的鱼则是七条。

【翻译】

从者把篚放在尸左边席上，自己站在席的北边。尸取祝放在南边的觯，用左手拿着，右手取菹，在醢中蘸一蘸，放在盛菹和盛醢的两豆之间以祭先人。祝命佐食堕祭。于是佐食取黍稷和祭肺以堕祭，授给尸。尸一一用以祭先人，接着又用觯中的醴祭先人。祝致祝辞以劝尸享用祭物。主人又行再拜稽首礼以劝尸。于是尸尝了尝觯中的醴，又将觯放回原处。佐食取举肺和猪脊骨授给尸。尸接过来，用以振祭，祭毕尝了尝，然后用左手拿着放入盛菹的豆中。祝命佐食把敦向尸移近一些。于是佐食把盛黍的敦移放在席上。尸用羹祭先人，祭毕尝了尝。这时大羹湆自庙门外送进来，放在的南边。又有四只盛肉块的豆送上来放在左边。尸用手抓饭吃，抓一次吃一口，每吃一口之后便把手中多余的饭放进篚中，这样吃了三口饭。佐食拿起猪干授给尸。尸接过来用以振祭，祭毕尝了尝，然后放进篚中。尸又吃了三口饭，然后又接过佐食所授的胳来照样进行振祭。佐食拿起鱼和兔腊来放进篚中。尸又吃了三口饭，然后接过佐食所授的肩来像当初一样进行振祭。佐食在把鱼和兔腊放入篚中时，要留下三条鱼和三块兔腊肉在俎上。尸吃饭毕，佐食接过尸授给的肺和脊，放进篚中，接着又把黍敦放回当初所在的位置上。