仪礼

《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。

司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。

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【原文】

司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东^〔1〕。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。西，修在白西^〔2〕，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆^〔3〕，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏^〔4〕，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。

【注释】

〔1〕房东：谓东房门外之东。

〔2〕修：即腶修。

〔3〕羞豕匕湆：豕匕湆，盛于匕的猪肉羹，也是置于俎上而羞，待尸尝毕即彻下。

〔4〕上铏：即羊铏。

【翻译】

司宫从篚中取爵，在房门东边授给主妇赞者。主妇赞者到房中授给主妇。主妇在房中洗爵，出房，在司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。的南边酌酒，酌毕面朝西行拜礼，然后把爵献给尸。尸在席上行拜礼，然后接受爵。主妇面朝西，在主人席的北边行拜送礼，拜毕进入房中，取一羊肉羹司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。出来，在尸席前坐下，把司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。放在韭菹的西边。主妇赞者拿一猪肉羹司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。跟从着主妇。主妇不起身，接过猪肉羹司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。，放在羊肉羹司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。的西边，再起身进入房中，取糗饵和腶修，拿出来在尸席前坐下，把糗饵放在炒熟的麻子西边，腶修放在炒熟的稻米的西边，然后起身，站在主人席的北边，面朝西。尸在席上坐下，左手拿爵，右手取糗饵和腶修祭先人，也放在豆间与前所放祭物一起用以祭。尸又用羊肉羹司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。中的柶舀取羊肉羹祭先人，接着又舀取猪肉羹祭先人，都是把肉羹浇在豆间，与前所设祭物一起祭先人，然后又用酒祭先人。次宾为尸进上盛在匕中的猪肉羹，如同向尸进上盛在匕中的羊肉羹的礼仪一样。尸坐下，尝了尝酒，尝毕用左手拿着爵，又尝盛在司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东。以授主妇。主妇洗于房中，出，实爵尊南，西面拜，献尸。尸拜于筵上，受。主妇西面，于主人之席北拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从。主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶修，执以出坐设之，糗在[生僻字详见原文]西，修在白西，兴，立于主人席北，西面。尸坐，左执爵，祭糗修，同祭于豆祭。以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼。尸坐，啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐，奠爵拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐，奠爵，兴受，如羊肉湆之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。中的羊肉羹，然后拿爵起身，又坐下，把爵放下行拜礼。主妇回礼答拜。尸拿爵站起来。这时司士进上猪俎。尸坐下，把爵放下，起身接受猪俎，如同接受羊肉湆俎的礼仪，又坐下，拿爵站起来。次宾又向尸进上猪燔。尸左手拿爵，右手接受燔，如同接受羊燔的礼仪。尸坐下，饮干爵中酒然后行拜礼。主妇回礼答拜。

上一篇：尸受侑爵，降洗。侑降，立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。尸坐，奠爵于篚，兴对。卒洗，主人升。尸升自西阶。主人拜洗。尸北面于西楹西坐，奠爵，答拜，降盥。主人降。尸辞，主人对。卒盥，主人升。尸升，坐，取爵酌。司宫设席于东序，西面。主人东楹东北面拜受爵。尸西楹西北面答拜。主妇荐韭菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。妇赞者执二笾[生僻字详见原文]。主妇不兴受，设[生僻字详见原文]于菹西北，[生僻字详见原文]在[生僻字详见原文]西。主人升筵自北方。主妇入于房。长宾设羊俎于豆西。主人坐，左执爵，祭豆、笾，如侑之祭，兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴。次宾羞匕湆，如尸礼。席末坐，啐酒，执爵以兴。司马羞羊肉湆，缩执俎。主人坐，奠爵于左，兴受肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于湆俎。司马缩奠湆俎于羊俎西，乃载之。卒载，缩执虚俎以降。主人坐，取爵以兴。次宾羞燔，主人受，如尸礼。主人降筵自北方，北面于阼阶上坐，卒爵，执爵以兴，坐，奠爵拜，执爵以兴。尸西楹西答拜。主人坐，奠爵于东序南。侑升。尸、侑皆北面于西楹西。主人北面于东楹东，再拜崇酒。尸、侑皆答再拜。主人及尸、侑皆升就筵。

下一篇：受爵酌献侑。侑拜受爵。主妇主人之北西面答拜。主妇羞糗修，坐奠糗于[生僻字详见原文]南，修在[生僻字详见原文]南。侑坐，左执爵，取糗修兼祭于豆祭。司士缩执豕脀以升。侑兴，取肺坐祭之。司士缩奠豕脀于羊俎之东，载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。侑兴。次宾羞豕燔。侑受，如尸礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。

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