仪礼

《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。

受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵。主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗、修，祭铏，祭酒，受豕匕湆，啐酒，皆如尸礼。尝铏，不拜。其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐，卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。

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【原文】

受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵。主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗、修，祭铏，祭酒，受豕匕湆，啐酒^〔1〕，皆如尸礼。尝铏，不拜。其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐，卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。

【注释】

〔1〕啐酒：“啐”上原衍“拜”字。

【翻译】

主妇接过侑的空爵，酌酒送给主人。主人在席上行拜礼而后受爵。主妇面朝北在阼阶上回礼答拜。主妇在主人席前放置分别盛有羊肉羹和猪肉羹的二受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵。主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗、修，祭铏，祭酒，受豕匕湆，啐酒，皆如尸礼。尝铏，不拜。其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐，卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。，以及糗饵和腶修，如同为尸放置时的礼仪。主人用糗饵、腶修祭先人，用二受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵。主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗、修，祭铏，祭酒，受豕匕湆，啐酒，皆如尸礼。尝铏，不拜。其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐，卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。中所盛羹祭先人，用酒祭先人，接受盛在匕中的猪肉羹，以及啐酒等礼仪，都同尸一样。主人尝了尝受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵。主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗、修，祭铏，祭酒，受豕匕湆，啐酒，皆如尸礼。尝铏，不拜。其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐，卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。中的羹，尝毕不行拜礼。主人接受猪俎，接受猪燔的礼仪，也同尸一样。主人坐下，饮干爵中酒，然后行拜礼。主妇面朝北回礼答拜，拜毕接过主人的空爵。

上一篇：受爵酌献侑。侑拜受爵。主妇主人之北西面答拜。主妇羞糗修，坐奠糗于[生僻字详见原文]南，修在[生僻字详见原文]南。侑坐，左执爵，取糗修兼祭于豆祭。司士缩执豕脀以升。侑兴，取肺坐祭之。司士缩奠豕脀于羊俎之东，载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。侑兴。次宾羞豕燔。侑受，如尸礼，坐，卒爵，拜。主妇答拜。

下一篇：尸降筵，受主妇爵以降。主人降。侑降。主妇入于房。主人立于洗东北，西面。侑东面于西阶西南。尸易爵于篚，盥，洗爵。主人揖尸、侑，主人升。尸升自西阶，侑从。主人北面立于东楹东。侑西楹西北面立。尸酌。主妇出于房，西面拜受爵。尸北面于侑东答拜。主妇入于房。司宫设席于房中，南面。主妇立于席西。妇赞者荐韭菹、醢，坐奠于筵前，菹在西方。妇人赞者执[生僻字详见原文]以授妇赞者。妇赞者不兴受，设[生僻字详见原文]于菹西，[生僻字详见原文]在[生僻字详见原文]南。主妇升筵。司马设羊俎于豆南。主妇坐，左执爵，右取菹[生僻字详见原文]于醢，祭于豆间。又取[生僻字详见原文]兼祭于豆祭。主妇奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐，捝手，祭酒，啐酒。次宾羞羊燔。主妇兴受燔，如主人之礼。主妇执爵以出于房，

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