赞升宾。宾坐席末，取粱即稻，祭于酱湆间。赞者北面坐，辩取庶羞之大，兴一以授宾。宾受，兼壹祭之。宾降拜，公辞，宾升再拜稽首。公答再拜。
赞者以公命请宾升席。宾在席的末端坐下，取粱饭，又就稻饭而取之，然后把粱饭和稻饭放在醯酱和大羹湆之间以祭先人。赞者在席的南边面朝北而坐，遍取所进加馔上的大脔，起身一一授给宾。宾一一接受，然后一总用以祭先人。祭毕，宾下堂将行拜礼，公辞宾堂下之拜，于是宾又升堂而后行再拜稽首礼。公回再拜礼。
原文▾
赞升宾。宾坐席末〔1〕，取粱即稻，祭于酱湆间。赞者北面坐，辩取庶羞之大〔2〕，兴一以授宾〔3〕。宾受，兼壹祭之。宾降拜，公辞，宾升再拜稽首。公答再拜。
注释▾
〔1〕 席末：席西端。
〔2〕 辩取庶羞之大：“辩”原误作“奠”。
〔3〕 一以授：谓一一授之。