上大夫八豆、八簋、六铏、九俎,鱼、腊皆二俎。鱼、肠胃、伦肤,若九若十有一,下大夫则若七若九。庶羞西东毋过四列。上大夫庶羞二十,加于下大夫以雉、兔、鹑、[生僻字详见原文]。

探究周代上大夫食礼规格,详解八豆八簋九俎陈设与庶羞数量差异,揭示古代礼制等级精髓。

上大夫八豆、八、六九俎,鱼、腊皆二俎。鱼、肠胃、伦肤,若九若十有一,下大夫则若七若九。庶羞西东毋过四列。上大夫庶羞二十,加于下大夫以雉、兔、

为上大夫举行食礼,陈设八豆、八簋、六九俎。九俎中鱼和腊各都是二俎。上大夫的俎上所载的鱼、肠胃和伦肤数目各都是九或十一,下大夫则是七或九。加馔所陈设的各种美味食物,东西都不得超过四列。为上大夫所陈众美味比下大夫增加了雉肉、免肉、鹌鹑肉和肉四种。

注释

雉、兔、鹑、:雉,野鸡。鹑,鹌鹑。,音rú,也是鹌鹑一类的鸟。

原文

上大夫八豆〔1〕、八簋、六铏、九俎〔2〕,鱼、腊皆二俎。鱼、肠胃、伦肤,若九若十有一〔3〕,下大夫则若七若九。庶羞西东毋过四列。上大夫庶羞二十,加于下大夫以雉、兔、鹑、〔4〕。

注释

〔1〕 上大夫八豆:上大夫,即卿,大聘的使者。八豆,比下大夫增加葵菹和蜗醢两豆。

〔2〕 九俎:比下大夫增加鲜鱼和鲜腊两俎。

〔3〕 若九若十有一:这是说俎上所载鱼、肠胃和伦肤数。下“若七若九”意同。

〔4〕 雉、兔、鹑、:雉,野鸡。鹑,鹌鹑。,音rú,也是鹌鹑一类的鸟。

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