有司卷三牲之俎,归于宾馆。鱼、腊不与。

探索古代礼仪:主国如何将三牲俎肉送至宾馆,鱼腊为何不参与馈送,解读周礼中的待客之道。

【原文】

有司卷三牲之俎〔1〕,归于宾馆。鱼、腊不与〔2〕。

【注释】

〔1〕卷:犹收。

〔2〕鱼、腊不与:案鱼、腊既不与,在鱼、腊之下的肠胃俎和肤俎自然也不与。

【翻译】

主国的有司把牛羊猪三牲俎上的肉全部收起,给宾送到宾馆去。鱼俎和腊俎不在馈送之中。

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