上大夫八豆、八簋、六铏、九俎，鱼、腊皆二俎。鱼、肠胃、伦肤，若九若十有一，下大夫则若七若九。庶羞西东毋过四列。上大夫庶羞二十，加于下大夫以雉、兔、鹑、[生僻字详见原文]。

【原文】

上大夫八豆〔1〕、八簋、六铏、九俎〔2〕，鱼、腊皆二俎。鱼、肠胃、伦肤，若九若十有一〔3〕，下大夫则若七若九。庶羞西东毋过四列。上大夫庶羞二十，加于下大夫以雉、兔、鹑、

〔4〕。

【注释】

〔1〕上大夫八豆：上大夫，即卿，大聘的使者。八豆，比下大夫增加葵菹和蜗醢两豆。

〔2〕九俎：比下大夫增加鲜鱼和鲜腊两俎。

〔3〕若九若十有一：这是说俎上所载鱼、肠胃和伦肤数。下“若七若九”意同。

〔4〕雉、兔、鹑、

：雉，野鸡。鹑，鹌鹑。

，音rú，也是鹌鹑一类的鸟。

【翻译】

为上大夫举行食礼，陈设八豆、八簋、六

九俎。九俎中鱼和腊各都是二俎。上大夫的俎上所载的鱼、肠胃和伦肤数目各都是九或十一，下大夫则是七或九。加馔所陈设的各种美味食物，东西都不得超过四列。为上大夫所陈众美味比下大夫增加了雉肉、免肉、鹌鹑肉和

肉四种。