仪礼
《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。
宰夫洗觯以升。主人受，酌，降，酬长宾于西阶南，北面。宾在左。主人坐，奠爵拜。宾答拜。坐祭，遂饮卒爵，拜。宾答拜。主人洗。宾辞。主人坐奠爵于篚，对。卒洗，升酌，降复位。宾拜受爵。主人拜送爵。宾西面坐，奠爵于荐左。
【原文】
宰夫洗觯以升。主人受，酌，降，酬长宾于西阶南，北面。宾在左。主人坐，奠爵拜。宾答拜。坐祭，遂饮卒爵，拜。宾答拜。主人洗。宾辞。主人坐奠爵于篚，对。卒洗，升酌，降复位。宾拜受爵。主人拜送爵。宾西面坐〔1〕，奠爵于荐左。
【注释】
〔1〕宾西面坐：面，原误作“西”。
【翻译】
宰夫洗觯而后升堂。主人接过宰夫所授的觯，酌酒，下堂，在西阶南边向长宾进酬酒，面朝北。长宾在主人的左边。主人坐下，把觯放下行拜礼。长宾回礼答拜。主人坐下用酒祭先人，接着饮干觯中酒，饮毕行拜礼。长宾回礼答拜。主人洗觯。长宾向主人辞洗。主人坐下，把觯放进篚中，回答了一番话。主人洗觯毕，升堂酌酒，又下堂回到原位。长宾行拜礼而后受觯。主人授觯而后行拜送礼。长宾面朝西而坐，把觯放在脯醢的左边。
