仪礼
《仪礼》是儒家礼学最早也是最重要的著作，不仅对于研究儒家的礼学，而且对于研究古人的思想、生活和伦理道德观念等等，都有重要意义。全书共十七篇，在唐朝以前被尊为“礼经”，内容涉及士冠、士昏、士相见、乡饮酒、乡射、燕礼、聘礼、觐礼、丧礼等，是中国最早最全面的关于政治社会生活礼仪的典籍，涉及上古贵族生活的各个方面，是研究先秦政治社会文化历史的基础核心经典。
祭醴，始扱壹祭，又扱再祭。宾右取脯，左奉之，乃归，执以反命。
【原文】
祭醴，始扱壹祭，又扱再祭〔1〕。宾右取脯，左奉之，乃归，执以反命。
【注释】
〔1〕扱：谓用柶从觯中舀取醴。
【翻译】
用醴祭先人之法：先用柶从觯中舀醴祭一次，又用柶舀醴而分祭两次。宾用右手取脯，然后用左手捧着，拿回去向男家主人报告。
